Der Quindici von Sancin ist endlich zurück

Für Weinliebhaber und Kenner der Azienda Agricola Sancin war es eine ganz besonders erfreuliche Nachricht, als Devan Sancin eine Neuauflage seines Cuvèes Quindici verkündete. War dieser doch 2016 als einmalige Edition anläßlich der 15. Ernte des im Jahr 2000 am Monte d’Oro gegründeten Weinguts geplant. „Freunde und Kunden haben einfach immer wieder nach dem Quindici gefragt, und so haben wir uns entschlossen, auch aus Trauben der 20. Ernte, erneut einen Cuvèe zu kreieren“ erklärt Devan Sancin. Auch der aktuelle Quindici ist, wie sein eigentlicher Namensgeber aus 2016, ein Weißwein Cuvèe aus Glera, Malvasia, Vitovska und Chardonay. Wobei vor allem die autochtone Glera Traube eine zentrale Rolle im Weinbau der Familie Sancin spielt. Die alte Traube, welche aus dem Triestiner Raum ihren Weg über Venedig bis nach Valdobiadine fand um dort den Aufstieg des berühmten Prosecco zu begründen, ist Ursprung und nach wie vor größter Anteil der Weinstöcke.

Neben den erwähnten weißen Trauben findet man in den Weingärten nahe der slowenischen Grenze östlich von Triest die roten Sorten Refosco, Cabernet und Merlot. Wobei vor allem letztere durch den hoch dekorierten Futuro zur Bekannheit des Weinguts und dessen Image beitrug. Ausgebaut wird der Merlot in klassischen 225 lit. Barrique Fässern, von denen man insgesamt 132 Stück im Weinkeller der Familie Sancin findet. Der Futuro kann nicht nur aus diesen Gründen, sondern auch im wahrsten Sinne des Wortes als grenzenlos erfolgreich bezeichnet werden, liegen doch die Rebstöcke auf der anderen Seite der Grenze in Slowenien.

Als perfekte Abrundung des Sortiments aber vor allem auch jedes Essens bietet Sancin mit dem „Brut White“ Spumante einen ausgezeichneten Aperitif und mit dem „Gran Moscato“ einen top Muskat Süßwein für den perfekten Abschluß.