Kulinarischer Rettungsring „Salvagente“
Einen kulinarischen Rettungsring (ital. Salvagente) wirft Marco Munari all jenen zu, die sich nach langer Zeit des Wartens nach einem […] weiterlesen ...
Nachhaltiger kulinarischer Genuss
Zu einem ganz besonderen Abend lud kürzlich das Antico Caffe San Marco und dessen Besitzer Alexandros Delithanassis. In Zusammenarbeit mit […] weiterlesen ...
Slowenische Scampi & Rote Rüben Gazpacho
Nur wenige Kilometer nach Oppicina, der Endstation der historischen Standseilbahn von Triest, liegt auf der slowenischen Seite der Grenze die […] weiterlesen ...
Lenardon, Winzer ohne Grenzen
Grenzen haben für den Wein und Olivenöl Produzenten Bruno Lenardon eine ganz besondere Bedeutung. Schon bei der Begrüßung vor dem […] weiterlesen ...
Türe in den kulinarischen Himmel
Es ist eine einfache, unscheinbare Türe, die hinter der sich ein ganz besonderes Lokal verbirgt. Das gemütliche im Stil einer […] weiterlesen ...
Mimmì e Cocotte
Wer während seines Aufenthalts in Triest einen kurzen Abstecher in den Piemont machen möchte, der sollte Mimmi e Cocotte einen […] weiterlesen ...
Osmize – kulinarische Gelassenheit im Karst
Nirgendwo ist die kulinarische Vielfalt größer als im Triestiner Umland zwischen Meer und Karst. Einen wunderbaren Gegenpol zu den Fischlokalen […] weiterlesen ...
Una festa su prati
Wer einen ganz außergewöhnlichen Abend in bzw. um Triest verbringen möchte, sollte sich jetzt schon die kommenden Termine der Caboose […] weiterlesen ...
Fische bei Bibc
Mitte Februar, wenn es an der Costiera noch ruhig und so manches Lokal geschlossen ist, lädt die warme Sonne schon […] weiterlesen ...
Trattoria al Faro
Der westlich vom Stadtzentrum gelegene Vorort Barcola lockt Triestiner wie Gäste nicht nur zum Baden an die Promenade sondern auch […] weiterlesen ...