Neu: COST(iera) Beach Restaurant & Lounge Bar
Beim neuen Beach-Restaurant COST ist der Name nicht Programm, sondern vielmehr gleich die Beschreibung der Location und der dort gebotenen […] weiterlesen ...
Gran Malabar
Eine Institution im Herzen Triests ist nicht erst seit den Büchern von Veit Heinichen die Gran Malabar. Die unscheinbare Bar […] weiterlesen ...
Antico Caffè San Marco – Triest in vier Worten erklärt
Wollte ich einem Freund Triest in einem Satz oder in weniger als 10 Minuten vorstellen, ich würde ihn auf einen […] weiterlesen ...
Rösterei – Torrefazione „La Triestina“
Ein Kleinod der besonderen Art findet man etwas südlich des Zentrums in der Via di Cavana 2 (Fußgängerzone). Die Torrefazione […] weiterlesen ...
Gelato da Marco
Eines der definitiv besten Eisgeschäfte findet man in unmittelbarer Nähe des Zentrums in der Via Malcanton etwas nördlich der Plazza […] weiterlesen ...
Un nero al banco
Triest ohne Cafe ist ebenso schwer vorstellbar wie Cafe ohne Triest. Das Freihandelsabkommen aus dem 18. Jahrhundert sowie die bald […] weiterlesen ...
Neu: COST(iera) Beach Restaurant & Lounge Bar
Beim neuen Beach-Restaurant COST ist der Name nicht Programm, sondern vielmehr gleich die Beschreibung der Location und der dort gebotenen […] weiterlesen ...
„Grande Olio Slow Food“ Auszeichnung für Peter Radovic
Der eigentliche Anlass meines Besuchs bei Peter Radovic waren die beiden aktuellen Prämierungen im italienischen Slow Food Guide 2023, von […] weiterlesen ...
Kulinarisches Hideaway nicht nur für Filmstars
Besucht man die Osteria von Giovanni und Oxana, dann drängen sich gleich mehrfach die Assoziationen zu einem Filmset auf. Erstens […] weiterlesen ...
Enoteca Nanut
Wo erlesene Weine auf feinsten Käse treffen Es sind drei Dinge von denen Luca Nanut, Besitzer der gleichnamigen Enoteca schwärmt. […] weiterlesen ...
„Ausgezeichnete“ Pizza in Triest und Umgebung
Das mit den diversen „Top 50“ Rankings oder ähnlichen Gastro Bewertungen ist ja so eine Sache, speziell da es beim […] weiterlesen ...
Der Quindici von Sancin ist endlich zurück
Für Weinliebhaber und Kenner der Azienda Agricola Sancin war es eine ganz besonders erfreuliche Nachricht, als Devan Sancin eine Neuauflage […] weiterlesen ...
Crocevia – Ristorante und B&B im Fischerdorf
Santa Croce, das kleine Fischerdorf hoch über dem Meer, ist wahrscheinlich entweder den Lesern von Veit Heinichen oder den Moutainbikern […] weiterlesen ...
(W)ein Garten Eden
Das wunderbare Fleckchen Erde von Katrin Nirtak auf einen bloßen „Weingarten“ zu reduzieren wäre definitiv zu kurz gegriffen. Schon am […] weiterlesen ...
Triestiner Küche jung und kreativ interpretiert
So wie die Stadt selbst, sind auch die Restaurants von Triest immer wieder für eine (meist positive) Überraschung zu haben. […] weiterlesen ...
Hauptsache F(r)ISCH
Die Sehnsucht nach dem Sommer ist groß und die Wartezeit darauf läßt sich am besten mit einem Glas Wein mit […] weiterlesen ...
Frigga mit Kürbis
Als „typisches Kärntner Gericht“ welches vor allem im Gail- und Gitschtal beliebt ist, wird die heimische Version des „Frigga“ bezeichnet. […] weiterlesen ...
Knusprige Melanzani-Sticks
Ein Rezept-Tipp aus Omas Kochbuch (#ricettedellanonna) als Vorspeise für 4 Personen. Die Melanzani/Auberginen waschen, in 1 cm dicke Scheiben und […] weiterlesen ...